2017年4月4日 星期二

大自然的劇場

Our studio, featuring modern cooking techniques for our nature inspired dishes.
我們的飲食工作室,以不斷的實驗及現代烹飪技術,以大自然啟發的菜餚來研發。

來一場俯身拾取自然的四季贈禮 小小短片,認識我們



問過主廚,為何要選擇作菜這條路?
他說只有這樣才能結合所有他的喜愛,電影、音樂、藝術、繪畫...,所以從他在世界角落裡擷取的繽紛的果子,將不定期發表於網誌blog 裡,用 Tim Ho的觀點去看料理哲學、烹調想法、心境點滴,可以點開看。

ABOUT OUR BLOG
This blog is our windows to share with you our stories, latest updates, and our everyday journey towards getting the studio ready for a three-month pop up service in the future.